Cuando canten los coyuyos
Los de Salta

Cuando canten los coyuyos
madurando la algarroba
vení a buscarme dijiste
al pie de la verde loma.
INTERMEDIO: Como la Introducción.
Murió el coyuyo en las ramas
todos los días cantando
también murió así en mi pecho
INTERMEDIO:
Déjenme llorar mis penas
porque consuelo no tengo
detrás de mi china ingrata
desde muy lejos me vengo.
ESTRIBILLO 1
Pero si tuviera dueño
y no la puedo encontrar
cuando canten los coyuyos
yo siempre la he de esperar.
INTERMEDIO:
Cuando me acuesto en el campo
pongo el apero de almohada
con lágrimas en los ojos
me sorprende la alborada.
INTERMEDIO:
Así me duermo soñando
porque solo pienso en ella
pongo mandiles abajo
y me tapo con estrellas.
INTERMEDIO:
Vuelve chinita a mi lado
porque las penas perduran
de nuevo canta el coyuyo
las algarrobas maduran.
ESTRIBILLO 2
La angustia cubre mi pecho
y me oprime la garganta
todas las penas las siente
este corazón que canta.